里芋の収穫をしました！

前日の雨で土の状態が不安ではありましたが、杉林さんと育てていた里芋の収穫をしました。今回はSwitchのメンバーに加え、多文化共生組メンバーの方々にも手伝っていただきました😊

植えた時期も少し遅く、なかなか細やかな世話ができなかったので育ち具合が心配でしたが、小ぶりながらも多くのお芋が採れました。里芋って親芋の周りに子芋がくっついていて、パキパキと割るように収穫していくんですね。知らなかった〜。

里芋といえば煮物を思い浮かべますが、グラタンやコロッケ、唐揚げも美味しいようです。寒い時期にホクホクの里芋は美味しいですよねー！

息子が多文化のメンバーの方と虫や爬虫類のことで会話をしたようで、すごく知識があって頭のいい人だ！と嬉しそうに教えてくれました。ああいう詳しい人ともっと話がしたい！とも言っていました。知的Switchが押されたのかもしれません。素晴らしいことだと思いました😊感謝感謝です。

たまねぎやイチゴの世話はありますが、今年の農業編のイベントはこれで最後になる予定です。杉林さん、上野さんありがとうございます。参加してくださったSwitchメンバーの皆さん来年も美味しい野菜を育て食べましょう！

ちなみに写真は息子が撮影してくれましたー